【妈咪厨房】热乎乎香喷喷 私房冬日暖饮大分享

    shanghaishengxue 发布于 2014-12-31 13:22

在寒冷的冬天,很多人都会出现身体寒凉,手脚冰冷的现象。这时候,我们都会想要冲一杯暖暖的热饮,让自己的身体变得暖暖的!今天,“上海升学”妈咪厨房就来为大家介绍几款冬日暖饮。赶快行动起来,给家人在寒冷的冬天送上温暖吧!

 

私房暖身汤

BY:幻冬映雪

材料:水1000ML、大枣10颗、桂圆干3颗、姜片适量、红糖适量、玫瑰花茶适量

做法:

1、将大枣洗净,用手撕成小块,入锅。

2、放入三颗桂圆干。

3、放入撕碎的姜片(我用的外面买来的糖姜片,也可以直接用生姜片)。

4、放入玫瑰花茶。

5、大火煮开后转小火,放入红糖煮化即可。

 

养颜美容很简单之红枣水

材料:红枣2颗

做法:

1、红枣洗净,撕碎,放入保温杯中。

2、倒入开水,在保温杯中焖一晚上,第二天早上就可以喝啦。

 

DIY更健康之金橘蜜

BY:轻素小厨房

材料:金橘500g、冰糖300g、蜂蜜200g、柠檬半个

做法:

1、把金橘放在淡盐水中浸泡一个小时以上,然后清洗干净表皮。

2、金橘对半切开,用小叉子逐个挖出籽。 放入料理机,打成金橘泥(不要太碎,保持点小颗粒感)。

3、打好的金橘泥和冰糖一起倒入锅中,开中火煮至冰糖完全融化。再转小火边煮边搅,约20分钟后,金橘泥开始慢慢变得有些浓稠,颜色变深。

4、这时把半个柠檬挤汁进去。

5、继续边煮边搅,直到锅内金橘泥呈浓稠状,锅底有大泡泡噗噗地翻起,关火。

6、放凉至40度左右(不烫手),加入200g蜂蜜拌匀后,装入密封的瓶子中,入冰箱保存。每次兜取一勺,用温开水冲开即可饮用。

 

小贴士:

1、 金橘因为是连皮吃的,所以一定要把表皮彻底清洗干净,我是用淡盐水浸泡一个小时,再逐个洗刷干净。也可以用淘米水来浸泡。

2、金橘打成泥的时候,不要打得太细腻,稍微保持点小颗粒感,会更好。

3、金橘泥在锅中煮的时间全程大约30分钟左右。根据自家火候和金橘的量来调整时间。

4、冰糖和蜂蜜的量仅供参考,如果你不喜欢吃甜的,那么建议减少蜂蜜的量,但是冰糖的量不建议大量减少,因为冰糖在这里也起着让金橘泥在煮的过程中变粘稠的作用。

 

润喉止咳防感冒的罗汉果金橘水

BY:香柠小堡堡

材料:罗汉果1只,金橘250克

做法:

1、将罗汉果掰开,取果肉和果仁。

2、金橘切开,可以对切,也可以切3瓣。

3、将罗汉果放入锅中,接足量凉水,以中火小火先煮,水沸腾后,约煮10分钟。

4、放入金橘,继续煮约6-7分钟,然后关火。

5、将罗汉果金橘水自然降温到室温,这样味道更浓更好喝。我自己是喜欢冰镇了喝,口味清爽,也可以温喝。水中的金橘没有什么味道了,一般不吃了。

 

生姜红茶

材料:生姜、红茶

做法:

1、将生姜切片,然后选三、四片放入热水壶中加水烧开。

2、用生姜水泡红茶,可以视口味加入红糖或者待稍凉后加入蜂蜜。

 

小贴士:

红茶的茶叶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调,所以称为红茶。它含有的氧化产物能够促进人体消化,因此红茶有助于养胃。红茶不适于放凉饮用,而且放置时间过长再加热喝也不好。所以要趁热喝哦!

 

文/张骞

注:本文系作者原创,转载请署名并标注出自“上海升学”微信。

责任编辑:陈莹 执行编辑:张骞

联系邮箱:shanghaishengxue@163.com

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